emag

Retete de Craciun - Colac umplut cu ciocolata

Retete de Craciun - Colac umplut cu ciocolata
Ingrediente Retete de Craciun - Colac umplut cu ciocolata
1 kg faina, 4 oua, 300g zahar, 30g drojdie, 1 esenta vanilie, 500ml lapte, 125g unt, 200g ciocolata, 2 linguri cacao. 

Mod de prepararea  Colac umplut cu ciocolata
Se pune faina intr-un vas, se face o adancitura si se adauga drojdia, putin lapte caldut, se amesteca cu putina faina si se lasa la dospit. Dupa ce a crescut se adauga faina, 3 galbenusuri, laptele cald in care s-a topit zaharul,vanilia si untul. Se framanta bine si se imparte in jumatate compozitia. O parte din aluat se mai lasa la dospit, cealalta jumatate se amesteca cu cacao si 100g ciocolata rasa. Se mai lasa la crescut si aceasta compozitie. Din aluatul simplu se face un sul, din cel cu cacao se intinde o foaie pe care se pune restul de ciocolata taiata bucatele si se ruleaza. Se impletesc cele doua suluri, se aseaza colacul intr-o forma rotunda si se unge cu oul batut. Se da la cuptor circa 1 ora. 


Twitter Delicious Facebook Digg Favorites More

 
SEO Romania